2023年從年初到農曆年過後幾天，只要人緣不太差，肯定有跑不完的攤，不管是尾牙、年節走訪親友（居然還多達十天）或者春酒，卯起來狂飲固然爽翻，問題是喝多對身體健康影響有哪些？又該怎麼避免酒醉後隔天宿醉的痛苦？GQ幫大家提出常見的6個疑問，有請雅丰唯心中醫診所副院長陳盈光醫生來解答。
Q1 飲酒真的只有壞處？
視狀況而定。
酒也算是中藥，因具有宣行藥勢的作用，常被當作藥引，適量飲用有助於藥力抵達病所。部分中藥還可與酒同煮，藉此提升有效物質的溶出率。此外，酒也有溫煦禦寒的作用，例如燒酒雞、薑母鴨會加入米酒，便是用以提味與暖身（當中也不乏老薑起的作用）。
而過量飲酒在中醫的見解中，容易導致體內積存濕熱，現代醫學研究也指出導致胃潰瘍、肝硬化、腦中風、心血管疾病、失智等200多種疾病，提高食道癌、肝癌等罹癌風險外，亦會破壞身體的免疫系統，增加罹患新冠肺炎的風險。
Q2 喝酒易臉紅，代表解酒能力強？
恰巧相反。
酒精進入人體後會先代謝成乙醛，再代謝成無毒的乙酸，然後排出體外。
而乙醛會刺激末梢血管擴張產生酒後臉潮紅，解酒能力愈差，臉紅速度愈快，臉紅時間也會拉長。
Q3 宿醉症狀有哪些？
常見的症狀有頭痛、嗜睡、注意力不集中、口乾、頭暈、無力、腸胃不適、出汗、噁心、過度興奮和恐慌。
Q4 如何避免宿醉？
最最重要的，當然是喝少一點。
如果避免不了，那就必須透過方法來延緩酒精吸收的速度。
1.絕不空腹飲酒，飲酒前先吃2匙橄欖油。
2.飲酒過程請記得大量喝水，好加快酒精排出的速度。
3.別喝太快太猛，以免酒精瞬間進入身體來不及排出。
4.把身體照顧好變（練）強壯。
Q5 坊間販售的解酒液究竟有沒有效？
通常市售解酒液成分是B群、牛磺酸，這類成分雖可以降低飲酒後的疲憊感，但無法加強解酒的能力，也就是別以為喝酒後喝解酒液，就覺得有緩解宿醉或酒醉（或者誤以為你老闆或老婆大人不知道你有喝）。
Q6 有能解酒緩和宿醉的中藥或方劑嗎？
有的。
古籍明確記載有解酒毒作用的中藥有枳椇子、葛根和葛花。
枳椇子含二氫楊梅素，可提高乙醇脫氫酶活性，幫助代謝酒精，並且降低酒精對肝臟的毒性傷害。此外，還能降低戒酒的戒斷症狀，臨床上常用來治療酒精中毒。
葛根中的大豆苷和異黃酮，能降低胃腸道黏膜通透性，延緩胃排空，從而延緩酒精的吸收。
葛花能幫助乙醛的代謝，葛花所含異黃酮，甚至能降低肝指數保護肝臟。
方劑方面常用葛花解酲湯來解酒（坊間也有以此成分的解酒液），對於宿醉的頭痛、噁心、嘔吐、頭暈、脹氣、煩渴、疲倦有很好的效果，若工作經常需飲酒，建議可找中醫師協助開立方劑！
到了年末，聖誕、新年、農曆年緊接而來，各式各樣的派對或酒攤邀約肯定不少，歡聚的氣氛讓人在當下吃得很盡興、喝得更是嗨，但事後宿醉各種身體不適怎麼解？7種好取得又有效的解宿醉食物最好準備起來。
喝酒的時候很開心，但喝多隔天的宿醉簡直就是場噩夢，到底有沒有真正可以解酒的藥劑或處方可以解決這個困擾呢？瑞典最近有間益生菌的廠商似乎找到解法⋯⋯
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