大家喜歡美食料理漫畫，不僅是因為看主角將一道道美食烹調出來相當治癒，還會激發想跟著動手做的想法。就像最近因料理韓綜《黑白大廚》而走紅的黑湯匙廚師「撕漫男」，他所做的料理就是以漫畫為靈感，讓2D佳餚走進現實的超狂想法有趣又驚豔眾人，也再度掀起一波跟著漫畫學料理的風潮！本篇編輯就整理出8部能邊看邊跟著動手做的「日本料理漫畫」，不論是下酒菜、日式料理還是中式料理，都可以跟著食譜或漫畫裡的料理秘訣做做看！
1.《中華一番！》
最最經典的料理漫畫非《中華一番！》莫屬，劇情以四川國營餐館菊下樓將舉行新任大廚繼位之爭為開端，並一路看著主角劉昴星打贏對手，以及後續持續精進自己廚藝，做出一道道令人驚豔的料理。雖然整體畫風偏浮誇，但還是有不少人嘗試其中的料理，像是首次贏得勝利所做的「六味魔幻麻婆豆腐」就是很多人心目中必學的招牌菜！
2.《炒翻天》
《炒翻天》就是《黑白大廚》中的黑湯匙廚師「撕漫男」御用食譜！翻一翻漫畫再撕下其中一頁，他就能把漫畫中的美食變出來，他自己也表示從未學過正統廚藝，全靠邊看漫畫邊學，非常神奇！而撕漫男展現過的料理就是《炒翻天》第八集第19頁的蟹肉春捲。
這部漫畫故事講述秋山醬是「中國菜霸王」秋山階一郎的孫子，他遵照祖父遺願到五番町飯店去見習，其最終目的是要挑戰「中華大帝」五番町睦十。
3.《美味大挑戰》
撕漫男在《黑白大廚》的首場比賽中除了做出《炒翻天》同款料理，還端出了《美味大挑戰》中的東坡肉擄獲評審青睞。《美味大挑戰》是一部已經發行超過111冊的超長壽漫畫，故事講述男女主角透過一同找尋美食而發展出細膩的愛情。漫畫中的料理手法也都很貼近現實，像是仔細地講述如何煮好一碗簡單的烏龍麵，就能一步步跟著做。
4.《食戟之靈》
料理漫畫《食戟之靈》講述主角幸平創真到料理學校奮鬥的過程，最大特點就是故事中的美食都被繪製的非常可口，再加上角色在吃到美食時都會做出超浮誇反應，讓人更想嘗試看看！而現實中也有許多《食戟之靈》同款食譜可以跟著照做，像是用培根捲起土豆營造整塊豬肉的口感的「仿冒脆皮烤肉」，或是粒粒分明的「蛋炒飯」、滑順的「舒芙蕾歐姆蛋」，還有不切小塊不用高檔牛也能做出的超軟嫩「勃根地紅酒燉牛肉」，或者來一碗簡單但宵夜必備的「鮭魚茶泡飯」都可以！
5.《和歌子酒》
每天忙到根本沒時間做料理？只想喝杯酒配配下酒菜犒賞辛苦的自己？那這部《和歌子酒》一定是你的喝酒必備食譜！劇情講述愛喝酒的女主喜歡搭配各種下酒菜，還會給出吃法以及品嚐後的心得，讓人想跟著一起試試看！看是要清酒配個炸高湯番茄、蒸雞蛋羹配上熱燒酒，又或是白薯燒酒配上白薯的甜點組合也可以！每一天看一篇短篇漫畫來獲得下酒菜靈感吧！
6.《和風喫茶鹿楓堂》
這部算是有點冷門但是只要看過都讚嘆其畫風精緻的作品，故事描述和風咖啡廳「鹿楓堂」內有各懷料理絕技的四位主角，每天他們都會以精美的料理款待客人，同時也為客人解決他們的眾多生活煩惱，讓料理與美食更具有溫度，是一部真誠而又療癒的作品。漫畫中的美食都是現實中也能見到的料理，因此比較好想像或以此為靈感去製作，像是鮭魚茶泡飯套餐或是抹茶蕨餅搭配迷你餡密套餐都好想吃吃看！
7.《舞伎家的料理人》
《舞伎家的料理人》不論是漫畫或是Netflix真人版日劇，都給人一種非常細膩且溫柔的感覺，尤其是看女主角季代每天做出帶有家的味道的美味料理，慰勞辛苦工作的舞妓們，就會很想自己嘗試看看，想體驗那一份簡單的溫暖。尤其是一定要試試看為保持舞伎妝容特製的小口三明治，或是漫畫中酥脆的豬排三明治，還有一起從昆布高湯熬起，做出一碗有豆皮且溫潤香醇的狐狸烏龍麵。
8.《衛宮家今日的餐桌風景》
《Fate/stay night》的衍生漫畫系列，描述平行時空裡沒有戰爭的干擾，大家能平靜享受在廚房料理和品嚐美食的時刻。最大的亮點就是每一話結尾都會附上完整的食譜，大家就能跟著主角衛宮士郎一起做出溫暖又簡單的家常料理。
延伸閱讀
Netflix韓國實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》播出以來迅速攻占台灣Top 10，讓觀眾嘆為觀止，直呼是今年以來最好看的韓綜。其中參賽代表的廚師們也成為熱議焦點，在比賽進入白熱化階段前，GQ搶先為大家盤點白湯匙名廚們的超狂經歷。
