[SPECIAL] 身為一個現代人，我們或多或少都處在感官超載的狀態中，反映現實的電影亦是如此，不斷追逐更快的節奏、更誇張劇情及更刺激的特效。
但對於鳳小岳來說，電影就像生活意念的延伸，他偏好保留一些沉澱的空間，在平緩步調間細細地理解角色和劇情，就像亞伯樂所追尋的「懂生活的伯樂」，在電影與生活間，鳳小岳選擇放慢腳步，靜靜的欣賞每一個細節帶給他的美好。
專屬伯樂的慢藝哲學
鳳小岳早起的第一件事就是運動，接著拉筋、打坐，整理好自己的身體，面對外人看似光鮮亮麗但實則複雜的演藝生態，他也自有一套應對的哲學，「做這些事情需要好的身心狀態，必須回到一些很基本的東西，睡得好、吃得好，然後保持情緒，因為你不知道生活會發生什麼事情來搗亂你不斷呵護的純粹」，這些生活的日常習慣就如同原料一般，從細節深深地影響著他的信念。
由於疫情因素，活躍於兩岸的鳳小岳多了不少空檔，同時具有模特、演員及樂手身份的他，近期還多了表演工作室創辦人的頭銜，希望透過引進的完整表演系統讓台灣新一代演員有更多的選擇，即便這個計畫需要投入大量的心力以及長時間發酵：「這不是一件馬上會見到豐厚成果的事」他說，就像電影和威士忌，可能上映後5年、10年才能被發掘跟理解，而一瓶威士忌也需要時間的封存，並透過繁複細緻的釀造工藝，才能沉澱出多層次又飽滿的風味。
一如亞伯樂透過世代傳承的對於威士忌製作堅持，只選用本地最優質的麥子與自勞爾河流下晶瑩剔透、純淨又質地柔順的水源，堅持不採用機械化大量製造，全程手工小批次製作，淬釀出獨一無二的豐富口感，絕非一蹴可及的「慢藝哲學」正是亞伯樂（Aberlour）12年單一麥芽蘇格蘭威士忌得以完美的關鍵。
Let the deed show，勇往直前不設立框架也不刻意定義，做就對了！
鳳小岳的新作《跟你老婆去旅行》講述男主角得知自己身患癌症後，決定把握剩下的時光與好友的老婆展開一場公路旅行。在同樣莫測的2020年，鳳小岳無論是對戲劇或音樂都秉持著及時就做，不設立框架也不刻意定義：「我沒有想太多，做就對了，兩樣都是我很喜歡的東西，我只能說我在做很喜歡的事」但對於角色，他仍有著渴望：「現在看待生活、生命的方式不一樣，與其想要那些東西，不如保持開放狀態並把自己準備好，機會自然會發生」。
無論是新的電影作品或是鳳小岳的信念都與亞伯樂想要傳達的「Let the deed show.」不謀而合，不設立框架也不刻意定義，勇敢的朝著喜歡的事情前進，用行動證明一切。
品酒就像觀影，放慢步調反覆感受隱身在細節中的風味
對鳳小岳來說，品酒就像觀影，放慢步調才能發掘細節，而每一次的回味都能感受新的風味，亞伯樂12年單一麥芽蘇格蘭威士忌就像溫和綿長同時蘊藏著甘甜辛香的歐式風格電影，也讓他聯想到Gary Oldman和Anthony Hopkins的作品，沒有誇張的情節但每次回味都能有新發現。
這樣純粹又豐富的觀影體驗一如亞伯樂 12 年經典雙桶的風味，揉合西班牙Oloroso雪莉桶的果香味與美國波本桶的煙燻味，各自歷經12年熟成孕育出優雅圓潤口感，爾後再加以勾兌，融合時光所賦予彼此新的風味、香氣以達到至臻完美的平衡，抿下一口，太妃糖、巧克力、肉桂及薑味的飽滿雪莉特質，尾韻則是香甜又強而有力的波本煙燻口感。
