集結台灣北、中、南三間知名酒吧調酒師，「愛丁堡琴酒 EDINBURGH GIN」品牌大使客座活動開跑！

2024年5月10日

集結台灣北、中、南三間知名酒吧調酒師，「愛丁堡琴酒 EDINBURGH GIN」品牌大使客座活動開跑！

來自蘇格蘭的愛丁堡琴酒，專注於生產風味獨特且種類繁多的琴酒系列產品，風味琴酒在英國銷售中名列第二，在全球也取得了亮眼銷售成績，而琴酒利口酒銷售量更是全球排名第一。而在今年 2024 年，愛丁堡琴酒邀請北、中、南三間知名酒吧調酒師，分別擔任品牌旗下三款琴酒的品牌大使，以自身風格及技巧設計期間限定專屬特調，自 2024 年 5 月 5日起於北、中、南推出預熱活動，演繹愛丁堡琴酒多樣且迷人的風味特色，並展開每月一場三人聯動巡迴客座活動。

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「愛丁堡經典琴酒 EDINBURGH GIN」邀請到 2023 入選「亞洲 50 大酒吧 Asia Best 50 Bar」第 43 名，位於台北大安區、有著濃厚復古英倫風情的「The Public House」，共同創辦人暨資深調酒師 William Wu 吳書維擔任品牌大使。而「愛丁堡經典琴酒 EDINBURGH GIN」於 2020 年獲得英國調酒師大賽琴酒品類冠軍，透過專業蒸餾技術將各種元素萃出其純淨風味與平衡的口感；除杜松子之外，更加入柑橘皮、桑葚、松芽及薰衣草等，帶出草本的清新甜美，而柑橘略帶酸的獨特氣息，為整體調性的柔和中增添些許趣味，入口後能感受到溫潤柔和的甜味。

台北「The Public House」，共同創辦人暨資深調酒師 William Wu 吳書維

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「愛丁堡海灣經典琴酒 EDINBURGH SEASIDE GIN」則邀請到以台南百年府都特色——香火古寺為視覺，透過雞尾酒與美食搭配的 TCRC 新式概念酒吧「頗瓦 PHOWA」調酒師 Bala Chen 擔任品牌大使。「愛丁堡海灣經典琴酒 EDINBURGH SEASIDE GIN」榮獲 2020 年英國調酒師大獎琴酒類銀牌，其製造靈感來自於愛丁堡東海岸，與世界知名的愛丁堡瑞瓦特大學合作開發的酒款；其特色是帶有海風般微微鹹味的口感，匯聚了一系列來自於蘇格蘭海岸線的當地植物風味，以蠟根草、墨角藻為元素，保有琴酒本身甜味之外更賦予特殊鹹味。酒體澄澈透明，口感平衡且尾韻清爽甘甜。

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而「愛丁堡加農砲經典琴酒（海軍加強版）EDINBURGH CANNONBALL NAVY STRENGTH GIN」邀請了隱身在台中市西區有著「英風日魂」的 Speakeasy Bar「好吧 Goût bar」調酒師 Elvis 擔任品牌大使。「愛丁堡加農砲經典琴酒（海軍加強版）EDINBURGH CANNONBALL NAVY STRENGTH GIN」榮獲 2020 年英國調酒師大獎琴酒品類金牌，以濃郁的杜松子和東方風味元素為特色，高達 57.2% 的酒精濃度，使其風味更加醇厚，加入近雙倍量的杜松子及四川花椒及檸檬皮，讓整體氣息辛香中帶有清爽的風味。