對 CAFE!N 創辦人 Henry 朱茂亨來說，創立品牌不難，真正困難的是：怎麼讓它保持熱度。從建立品牌的第一天開始，CAFE!N 背後就有一股源源不絕的動力，不只做「合理」的選擇，更不時創造讓人心跳加速的瞬間。
創造記得住的感覺
市面上咖啡品牌大多從理性角度出發，談論咖啡的產地、烘焙技巧或沖煮手法。而 CAFE!N 的初衷，則更貼近 Mercedes-AMG「CAN'T EXPLAIN !T. ONLY FEEL!T. 從不理性」的精神，除了想做點不一樣的事，更注重氛圍、體驗，以及與消費者之間的情感共鳴。讓每個走進來的人，都會忍不住說一句：「這才叫有品味。」圍繞這樣的核心，慢慢深化與累積，透過充滿話題的活動與聯名企劃，串連 IP、時尚、運動與餐飲等多元領域，推出許多讓人意想不到的組合，讓大家對 CAFE!N 的印象越來越鮮明。
敢衝的直覺，才有開出新局的膽識
CAFE!N 從兩年前開始，重新調整品牌策略。原本以直營門市為主的經營模式，也開始加入加盟夥伴，同步展開數位佈局，從廣告、社群到電商，一步步拓展品牌觸角。目前全台已有 24 間門市，對一個咖啡品牌來說仍有成長空間。若想深入更多市場，通路策略勢必要更靈活。深耕台灣多年，CAFE!N 也準備好進軍海外市場，最快明年從東南亞出發，接著前往日本、韓國，最終目標是進軍歐美，穩步擴大品牌版圖。
不同的極致，一樣衝到底的態度
作為 Mercedes-Benz 精神的集大成之作，Mercedes-AMG 繼承母公司對性能追求的執著，勇於超越；而從源友企業延伸而來的 CAFE!N，同樣除了延續台灣烘豆大廠原有的實力，更注入創新的能量，呈現在大家眼前。在每個極致背後，都有著藏不住的熱情，推動彼此全力以赴。正因如此，雙方以「日常也能熱血」為主題，聯手啟動一場關於速度、感官與生活品味的沈浸體驗。
每一次啟動，是讓你握緊自己的人生感受
從鍍鉻直瀑式水箱護罩、前下氣壩到徽飾，你可能不會意識到這些標誌性的語彙意味著什麼，直到真正坐上 Mercedes-AMG GLC 43 Coupé 才會明白，從駕駛的舒適度到操控樂趣，一切都遠遠超出 Henry 對跑旅車的既定印象，引擎的渾厚聲浪，更是激發了他對馭風而行的想像。
「一進到 GLC 43 Coupé 的座艙，我就被它前衛的設計所吸引，從燈光、賽車座椅，到充滿科技感的駕駛儀表板配置，流暢的車身線條搭配 20 吋輪圈與雙側四出圓形尾飾管，一啟動就散發帥氣跑格，讓我不禁想和它沿著海岸線兜風，後座坐著家人，後車廂放滿行李。」當 Henry 握住平底跑車方向盤，反而更清楚感受到難以言喻的力量。一路走來，他的腦中總是冒出新想法，這個想大膽嘗試一下，那個也覺得值得一試，常常陷入反覆考量，到底該專注地做好一個品牌，還是勇敢探索更多可能性？這些選擇沒有標準答案，關鍵在於如何拿捏。心中那股超越理性的衝動，也不斷推著他往前衝，幸好團隊夠冷靜，總能適時拉住他，提醒可能的風險。
咖啡香混著引擎魂，這間店的空氣都在加速
Mercedes-AMG 在很多人心中，是速度與性能的代名詞，為了讓這場體驗真正將 Mercedes-AMG 的精神落實在日常生活中，以 Mercedes-AMG 的動力引擎、光影線條與輪胎煙霧為靈感，並濃縮進主題門市，與期間限定的飲品與包裝完整融合，直接拉近 Mercedes-AMG 和更多年輕世代的距離。推開門的那一刻，就像開啟引擎，感官瞬間被點燃。你可以來一杯「傳奇蘋果樹通寧美式」，名稱呼應 Mercedes-AMG 廠徽中那棵來自阿法爾特巴赫的蘋果樹，也象徵超過半世紀的工藝根基，也可以帶走代表 AMG 43、53、63 性能血統的「地表最速濾掛組」。無論是坐在黑膠唱片牆前，還是駐足模型展區，都能感受到 Mercedes-AMG 隱藏於細節中的故事與巧思，在每一個角落發現驚喜。
CAFE!N x Mercedes-AMG 聯名飲品與餐點，限時供應至 2025/8/3。
