出國旅遊，夜生活絕對是必排的行程之一，尤其是體驗當地酒吧文化以及體驗當地有別於台灣的調酒風味；而其中，到日本旅遊以及前往日本的酒吧也是更是深受台灣的酒友們喜愛。台灣酒水代理商「酉香」與三家來自日本東京的酒吧合作，於 2024 年 6 月開始展開「酉香You Xiang -チーム 友達交流會」活動，三場交流會分別在 6 月 6 日、6 月 7 日、7 月 19 日，結合酉香獨特的產品與東京酒吧飲酒的體驗，讓沒時間出國的朋友們在台灣也能享受到東京酒吧的樂趣！
成立於 2023 年的調酒市場代理商「酉香」，其名由來取自「酒在釀造或蒸餾的過程中，漸漸散發出來的香氣」的這個抽象概念，旗下產品以味道獨特的高品質酒水為賣點，和市場其他產品做比較時，會較難找到味道一樣的酒，原因來自於公司理念希望對台灣飲品文化付出貢獻，並給大家帶來一些不一樣的體驗，因此盡量不去做些重複的事情，所以在選品時也都嚴格挑選。其中特色產品如：「Zoppi distillery 菸草利口酒」、蒸餾時使用不同材質蒸餾器的 Mezcal 品牌「corte vetusto」、採用琴酒蒸餾方式的香料風蘭姆酒……等特色產品，並在去年 2023 請來世界級調酒大師 Dennis Zoppi 和奪下 2023 世界盃咖啡調酒大賽的冠軍 Rastislav Kasar 來台灣和大家交流！
這次與日本酒吧合作的「チーム 友達交流會」也是酉香在世界旅行時，所結交到的朋友們！其中包含了日本東京【Bar Composition】的調酒師小倉友翔、【Bar Quarter Room】的首席調酒師小坂俊、以及【Bar Tigrato】的老闆高宮裕輔，酉香希望藉由這次的交流會讓大家知道，其實也還有很多有趣的店家存在，即使他們可能不在世界或亞洲 50 大名單、或其他各類型的推薦榜單內。於此同時，本次活動的目的也是希望帶給大家不一樣調酒的體驗，例如大家比較少見的「咖啡調酒」和「雪莉酒調酒」，其中又以雪莉酒是台灣酒吧較少願意使用的元素，酉香認為那是台灣的酒水產業者或酒吧職人們的盲點；而回到消費者心態，酉香認為只要有趣或好喝的作品，消費者們理應都會開心的接受，所以這次的交流會，也是希望藉此吸引喜愛調酒的消費者們不僅僅只是成為酒吧的酒客，還有例如能開展在調酒調製上有全新認識的可能性！
【Bar Quarter Room】x【Book ing】｜6/6
來自日本東京【Bar Quarter Room】，蟬聯兩年連續世界調酒比賽亞軍的小坂俊，將在台北東區神秘書櫃後方的【Book ing】帶領各位進入藝術與文學的世界中。交流會當天將為大家帶來【Bar Quarter Room】店內的招牌調酒《Apple and Orange》，以經典調酒《Aviation》為改編，在帶有蘋果和橘子等元素下，結合「Lady Lame 琴酒」本身優雅的胡椒和玫瑰花香。
- 交流會地點：Book ing 東區店（台北市大安區敦化南路一段190巷45號）
- 交流會時間：2024/6/6 21:00～00:00
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【Bar Composition】x【Westland Bar & Bistro】｜6/7
來自日本東京【Bar Composition】的調酒師小倉友翔，將在台北西門夜貓子們最愛的深夜餐酒館【Westland Bar & Bistro】為大家帶來【Bar Composition】店內常用的啤酒和雪莉酒並結合酉香獨家引進的「克特維 Tobala Mezcal」來做特調。白啤酒中散發出來橙皮、柑橘等水果香，並結合了「克特維 Tobala Mezcal」酒體中奶油糖和白花的香甜香氣，為台灣的夏天帶來一股清爽！
- 交流會地點：Westland Bar & Bistro（台北市萬華區漢口街二段117號）
- 交流會時間：2024/6/7 20:00～00:00
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【Bar Tigrato】x【Gelato Bar ZEIT 采時代冰淇淋吧】｜7/19
同樣都是擁有義大利冰淇淋的酒吧，來自東京【Bar Tigrato】的老闆——咖啡調酒職人高宮裕輔，將在隱身於東區的時尚冰淇淋店【Gelato Bar ZEIT 采時代冰淇淋吧】為大家帶來台灣咖啡調酒。值得一提的是，在這杯調酒作品中結合了「Five Rivers Rum 五河香料蘭姆酒」的香料氣息，並加上帶有莓果糖漿果風味的可可豆的味道，最後在配上帶果瓜果芳香的焙茶。
- 交流會地點：Gelato Bar ZEIT 采時代冰淇淋吧（台北市大安區敦化南路一段190巷38號）
- 交流會時間：2024/7/19 20:00～23:00
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【Bar Quarter Room】x【Book ing】
- 時間：2024/6/6 21:00～00:00
- 地點：Book ing 東區店（台北市大安區敦化南路一段190巷45號）
【Bar Composition】x【Westland Bar & Bistro】
- 時間：2024/6/7 20:00～00:00
- 地點：Westland Bar & Bistro（台北市萬華區漢口街二段117號）
【Bar Tigrato】x【Gelato Bar ZEIT 采時代冰淇淋吧】
- 時間：2024/7/19 20:00～23:00
- 地點：Gelato Bar ZEIT 采時代冰淇淋吧（台北市大安區敦化南路一段190巷38號）
